וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן פֿאַר זיכער פּרעווענטינג קוקינג
דערשראָקן פון קוקינג מיט אַ דרוק קוקער ? אפשר איר האָט אַ זכּרון פון באָבע 'ס דרוק קוקער ספּיועטי סאָוס אַלע איבער די סופיט. אָדער אפֿשר איר זענט נאָר ינטימידייטיד דורך די געדאַנק פון די ענקלאָוזד טאָפּ מיט אַזוי פיל דרוק אָן יקספּלאָודינג.
אבער טאַקע, עס איז גאָרנישט צו זאָרג וועגן. הייַנט די דרוק קוקערז זענען געבויט מיט קייפל זיכערקייַט פֿעיִקייטן אַז ענשור אַז קוקס וועט נישט האָבן די זעלבע יקספּלאָוזשאַן ענינים ווי אין דרוק קוקער ליו פון נעכטן.
פֿאַר בייַשפּיל, לידז האָבן לאַקס אַז מוזן זיין אַקטיווייטיד איידער די דרוק בויען, און די לאַקס וועט נישט עפענען ביז די דרוק אינעווייניק איז באפרייט. רובֿ קוקערז אויך האָבן וואַלווז צו אַרויסלאָזן וידעפדיק דרוק.
אָבער, עס נאָך האָבן אַ נומער פון זאכן וועט מאַכן קוקינג מיט אַ דרוק קוקער סאַפער און מער מצליח. גיי די עצות פֿאַר גאנץ רעזולטאטן מיט דיין דרוק קוקער - אָן האָבן צו סקראַפּ ספּאַגעטי סאָוס אַוועק דיין סטעליע.
איידער קוקינג, טשעק דיין עקוויפּמענט
שטענדיק טשעק די גומע גאַסקאַט (די רינג פון גומע אַז שורות די דעקל פון די קוקער) צו מאַכן זיכער עס איז נישט דאַר אויס אָדער קראַקט. עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז רעקאַמענדיד ריפּלייסינג די גאַסקאַט אַניואַלי, דיפּענדינג אויף ווי אָפט איר נוצן דיין קוקער. איר זאל וועלן צו סדר אַן עקסטרע צו האַלטן אין האַנט אין פאַל איר אַנטדעקן דייַן איז ריפּט פּונקט ווי איר זענט סטאַרטינג אַ רעצעפּט. אויך קאָנטראָלירן צו מאַכן זיכער אַז עס איז קיין דריינג עסנוואַרג אויף די ראַם פון די טאָפּ, וואָס קענען ברעכן די פּלאָמבע.
דו זאלסט נישט אָוווערפיל די קוקער
פֿאַר רובֿ פודז, טאָן ניט פּלאָמבירן די דרוק קוקער מער ווי צוויי-דריטס פול, צו ויסמייַדן די מעגלעכקייט פון עסנוואַרג בלאַקינג די ווענץ. פודז ווי בינז און גריינז, וואָס טענד צו טייַער ווי זיי קאָכן, זאָל נאָר פּלאָמבירן וועגן האַלב פון די קוקער.
ניצן גענוג פליסיק
א דרוק קוקער באדערפענישן פליסיק צו מאַכן די פּאַרע אַז קוק די עסנוואַרג.
א גוט רעצעפּט וועט נעמען דאָס אין חשבון, אָבער אויב איר מאַכן דיין אייגן, איר דאַרפֿן בייַ מינדסטער 1/2 טעפּל פון וואַסער אָדער אנדערע פליסיק. אויב די פּאַרע טוט נישט ויסקומען צו זיין געבויט מיט דעם סומע, עפענען די קוקער (ריליסינג קיין פּאַרע ערשטער) און לייגן אַ ביסל מער ביז איר באַקומען דרוק.
נעמען קער ווען קוקינג פודז אַז פראָט
די פראָטינג קענען פאַרשפּאַרן די פּאַרע וואַלווז און די דרוק מעלדונג ווענץ. פודז אַז פראָט אַרייַננעמען מאַקאַראָנען, ראַבאַרבערז, שפּאַלטן פּיז, האָבערגריץ, applesauce און קראַנבעריז. אויב איר ווילן צו קאָכן די פודז, נאָכגיין אַ טראַסטיד רעצעפּט און מאַכן זיכער אַז די קוואַנטיטי אין די טאָפּ איז געזונט אונטער די רעקאַמענדיד מאַקסימום פּלאָמבע שורה.
צי ניט פּרעשער פרי
יא, דער "קאָלאָנעל" האט עס, אָבער איר זאָל נישט. ניצן מער ווי אַ קליינטשיק סומע פון ייל אין דיין דרוק קוקער קענען זיין זייער געפערלעך און קען צעלאָזן די גאַסקאַט און אנדערע טיילן.
מעלדונג פּרעשער אין אַ זיכער וועג
איר קענען באַפרייַען דרוק אין דרייַ וועגן: דורך רימוווינג די קוקער פון די היץ און לאָזן עס זיצן ביז די דרוק גייט אַראָפּ (נאַטירלעך מעלדונג), פליסנדיק קאַלט וואַסער איבער די דעקל פון די פארמאכט פּאַן (קאַלט וואַסער מעלדונג), אָדער ניצן די טאָפּ 'ס פּאַרע מעלדונג וואַלוו צו אַרויסטרייַבן די פּאַרע (שנעל מעלדונג). מאַכן זיכער צו באַשיצן דיין הענט מיט טאָפּ האָלדערס ווי איר האַנטינג די קוקער, און אויב איר נוצן די שנעל מעלדונג מעטהאָדס, זיכער אַז דיין פּנים, הענט, און גוף זענען אַוועק פון די פּאַרע ווענט.
ווען איר עפענען די קאָכער נאָך די פּאַרע איז באפרייט, הייס פּאַרע וועט נאָך אַנטלויפן פון די פּאַן, אַזוי ווי איר עפענען די פּאַן, שפּיץ די דעקל אַוועק פון איר און האַלטן עס איבער די פּאַן אַזוי אַז די הייס קאַנדאַנסיישאַן טוט נישט דריפּן איר.
ריין די קוקער ריכטיק
אַראָפּנעמען די גאַסקאַט און וואַשן עס סעפּעראַטלי צוזאמען מיט די דעקל און די טאָפּ. ריין די וואַלוו מיט אַ ווודאַן ציינשטעכער, מאכן זיכער עס באוועגט פרילי און איז נישט סטאַק. סטאָר די קוקער מיט די דעקל קאַפּויער אויף די טאָפּ, אלא ווי פארשפארט אין אָרט.
די טרינקגעלט וועט העלפן איר צוגרייטן מילז אין דיין דרוק קוקער מיט זיכערקייַט און הצלחה.