עס ס גאָרנישט מער אמעריקאנער ווי עפּל פּיראָג, און גרילינג אויס פֿאַר דער פערט פון יולי. קאַמביין די צוויי מיט די רובֿ אמעריקאנער זאַך איך קענען עפשער זאַך פון - גרילד עפּל פּיראָג! אויב איר ווילן צו טאַקע דיין פלייש פריינט בייַ אַ אַלע-אמעריקאנער באַרביקיו , פּרובירן דעם רעצעפּט. יא, איר קענען קאָכן אַ כאָוממייד עפּל פּיראָג רעכט אויף דיין באַרביקיו!
דאַרפֿן דעם גרילד פּיראָג רעצעפּט צו זיין וועגאַן? ניצן אַ ניט-כייַע באזירט ייבערפלאַך און נאָר נוצן וועגאַן מאַרגאַרין אין אָרט פון די פּוטער.
מזל דיין געבורסטאָג, אַמעריקע!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך פּלוס 2 טבספּ. מעל (צעטיילט)
- נאַש זאַלץ
- 1/2 טעפּל פעץ (טשילד)
- 5 טבספּ. ייַז וואַסער (אָדער מער אויב דארף)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/2 tsp. מושקאַט
- 1 צפּ. צימערינג
- 1/8 צפּ. קלאָוועס
- 8 טעפּלעך עפּל (סלייסט, וועגן 6 גרויס apples)
- 2 טבספּ. לימענע זאַפט
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 טעפּל פּוטער (קאַלט)
- אָפּטיאָנאַל: וואַניל ייַז קרעם
- אָפּטיאָנאַל: עקסטרע שאַרף טשעדדאַר קעז
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין 1 1/2 טעפּלעך מעל און זאַלץ. לייגן פאַרקירצן און שנייַדן אין מעל און זאַלץ מיט געבעקס בלענדער ביז פּראָסט און קרומבלי.
- קאָך אין ייַז וואַסער, אַ ביסל אין אַ צייַט ביז טייג פארמען אין אַ פּילקע. ייַנוויקלען טייג אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קאַלט פֿאַר 20 מינוט.
- ראָולד אויס טייג אין אַ קרייַז און פּאַסיק אין אַ פּיראָג טעלער.
- פּרעהעאַט האָלצקוילן אָדער גאַז גריל פֿאַר ומדירעקט קוקינג בייַ 400 עף.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די גראַניאַלער צוקער, 2 טייבאַלספּונז מעל, מושקאַט, צימערינג און קלאָוועס.
- אין אַ באַזונדער גרויס שיסל, וואָרף עפּל סלייסאַז מיט לימענע זאַפט (צו פאַרמייַדן די apples פון טורנס ברוין). דעריבער לייגן די צוקער / מעל / געווירץ געמיש צו די apples און וואָרף צו מאַנטל די עפּל סלייסאַז מיט די געווירץ געמיש.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די רוען 1/2 גלעזל מעל מיט די ברוין צוקער. לייג די ברעקלעך פון פּוטער, און שנייַדן מיט אַ געבעקס בלענדער, ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. שפּריצן יוואַנלי איבער די apples.
- שטעלן די פּיראָג אויף אַ קיכל בלאַט, און באַקן איבער ומדירעקט היץ ביז די apples זענען ווייך און באַבלי, וועגן 50-60 מינוט. אַראָפּנעמען דעם פּיראָג און לאָזן זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט צו קאָכן איידער געדינט.
- דינען מיט ברייטהאַרציק סקופּס פון ייַז קרעם און סלייסאַז פון עקסטרע שאַרף טשעדדאַר קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 359 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 220 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |