איר וועט ליבע דעם רעצעפּט פֿאַר קאַטאַיפע, אַ געשמאַק, אָבער פּשוט גריכיש געבעקס געמאכט מיט שרעדיד ווייץ קאַשע און טאַפּט מיט אַ זיס לימענע סירעפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 lbs. שרעדיד ווייץ קאַשע
- 6 טעפּלעך וואָלנאַץ געהאַקט פייַן
- 2 טיספּונז צימערינג
- 1 און 1/2 לבס. צעלאָזן, זיס פּוטער
- 6 טעפּלעך צוקער
- 3 און 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 1 לימענע, דזשויסט.
ווי צו מאַכן עס
צו מאַכן די קאַטאַיפע:
- פּרעהעאַט ויוון צו 300 פאַהרענהעיט
- פאַרשפּרייטן אויס האַלב פון די שרעדיד ווייץ אויף אַ גריסט 2 קס 13 פּאַן
- גיסן העלפט פון די צעלאָזן פּוטער איבער אים.
- מישן די ניסלעך און צימערינג צוזאַמען און שפּריצן איבער שרעדיד ווייץ.
- לייג די רעסטאָראַן פון די ינגרידיאַנץ
- גיסן רעשט פון פּוטער איבער שפּיץ.
- באַקן פֿאַר 45 מינוט
צו מאַכן די סירעפּ:
- קאַמביין צוקער, וואַסער און לימענע זאַפט אין פאַן
- קאָכן פֿאַר 20 מינוט אָדער ביז צוקער איז גאָר צעלאָזן.
- לאָזן צו קילן איידער פּאָרינג איבער קאַטאַיפע.
- קיל איידער געדינט. באדינט 10-12.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1617 |
| גאַנץ פאַט | 86 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 33 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 122 מג |
| סאָדיום | 911 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 208 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |