אָנהייב דיין טאָג אויף די רעכט שפּור דורך ניצן דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ גלעזל פון אַדראַק וואָס קיי, אַ געווירציק ינדיאַן ווערסיע פון ינגבער טיי. כאָטש קאַווע איז דער מאָרגן טרינקען פון ברירה פֿאַר די דורכשניטלעך אמעריקאנער, טיי איז זייער פאָלקס אין אזיע - פון טשיינאַ צו די ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט. בשעת טיי בכלל כּולל נידעריק קאַפין ווי קאַווע, דעם באַזונדער מין פון טיי האט אַ שעם פֿאַר ריווייטאַלייזינג די פויל ווייַל פון זייַן געווירץ צופרידן.
דעם רעצעפּט פֿאַר אַדראַק וואָס טשיי שטייט אויס ווייַל עס איז אַ כאָוממייד קאַנקאַקשאַן. ניצן עס צו מאַכן צוויי טייפּס פון געשמאַק טיי אָדער טאָפּל די ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ גרעסערע סומע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 גלעזל מילך (גאַנץ)
- 3 טיספּונז טי בלעטער
- 1-אינטש שטיק ינגבער
- צוקער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- צו מאַכן טיי קיי, איר וועט ערשטער מישן די מילך און וואַסער אין אַ טיף פּאַן און ברענגען זיי צו אַ קאָכן אויף אַ הויך פלאַם. איר קענען נוצן נידעריק-פעט מילך אָבער פול-קרעם טייסץ בעסטער.
- ווען די מילך און וואַסער געמיש הייבט צו העכערונג צו אַ קאָכן, איר דאַרפֿן צו לייגן די ינגבער, וואָס זאָל זיין גרייטיד אין קליינטשיק ברעקלעך, און רעדוצירן די היץ צו אַ נידעריק פלאַם אָדער מיקסער. איר זאָל קענען געפֿינען פריש ינגבער אין דער פּראָדוצירן אָפּטיילונג פון רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז
- ווען די מילך און וואַסער געמיש ריספּאַנסיז צו אַ קאָכן ווידער, איר דאַרפֿן צו לייגן די טיי בלעטער. דעמאלט, לאָזן די געמיש צו העכערונג און קער אַוועק די פלאַם. איר טאָן נישט וועלן צו קרבן געשמאַק דאָ. גיין פֿאַר שטאַרק טיי ווי אַסאַם, דילינג, נילירי אָדער סעילאָן פֿאַר דער בעסטער טאַם. אויב די טיז זענען נישט בנימצא אין דיין היגע שפּייַזקראָם סטאָרז, פּרובירן סדר זיי אָנליין פון ספּעשאַלטי טיי סוחרים.
- נאָך באַהיצונג די געמיש, איר וועט דעקן די טיי און לאָזן עס צו ברו פֿאַר צוויי מינוט.
- פילטער דורך אַ זייַער. דערנאך, לייגן וועלכער סומע פון צוקער סוץ דיין געשמאַק. איר קענען אויך נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער, אַזאַ ווי האָניק אָדער אַגאַווע. ווייַטער, פּרובירן דעם געשמאַק בעוועראַגע, אָבער געדענקען צו נעמען אַ שנעל פּרובירן זופּ אלא ווי אַ ריזיק שלינגען צו מאַכן זיכער די טיי איז נישט צו הייס און וועט ניט פאַרברענען איר.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 117 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |