א גרויס פיש פון אפריקע איצט בנימצא אַרום דער וועלט
Tilapia איז אַ משפּחה פון פיש וואָס איז געבוירן אין אפריקע. זיי זענען קליין פיש, ווייינג אַרום 1 צו 2 פונט. זיי זענען אויך אַ זייער וויכטיק פיש און וועט ווערן מער אַזוי אין די יאָרן צו קומען. די סיבה פֿאַר דעם איז אַז די טילאַפּיאַ אַז איר קויפן איז אויפגעשטאנען אויף פיש פאַרמס. דעם מיטל אַז די מינים איז קאַנטראָולד אין באַפעלקערונג און מיר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן זיי זייַענדיק פישט צו לעבן יקסטינגשאַן ווי די טשילעאַן ים באַס אָדער אנדערע מינים.
דאָס אויך מיטל אַז עס איז אַ קאָנסיסטענט און קעסיידערדיק צושטעלן פון טילאַפּיאַ יאָר קייַלעכיק.
טילאַפּיאַ האט אַ גוט טאַם און געוועב. זיי זענען ווערסאַטאַל און לייכט צוגעפאסט צו רובֿ קיין סאָרט פון קוקינג. טילאַפּיאַ איז אַ ווייַס פיש כאָטש רויט סקינעד טילאַפּיאַ וועט האָבן אַ רעדיש בונט פלייש. דעם פיש איז זייער נידעריק אין פעט, פֿרייַ פון סאַטשערייטאַד פעט און הויך אין פּראָטעין.
בשעת איר זאלט נישט זיין באַקאַנט מיט דעם פיש, Tilapia איז אַרום פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. אָריגינאַללי געפונען אין די נייל טייך, טילאַפּיאַ איז איינער פון די ערשטער פיש צו זיין פאַרמד. עס איז אויך געמיינט צו זיין די פיש אַז יאָשקע המשיח פיטער די מאסע מיט. איצט עס איז געגלויבט אַז איבער 1 ביליאָן פונט פון טילאַפּיאַ זענען געשאפן יעדער יאָר. רעדן וועגן פידינג די מאסע.
טילאַפּיאַ איז גרינג צו צוגרייטן און עס איז אַ גרויס פיש צו גרילל, כאָטש זיין אָפּגעהיט גרילינג ווייַל דאָס איז קליין דין פיליץ, טיפּיקלי און איר טאָן נישט וועלן צו שעפּן זיי אויף די גריל אויך פיל.
טילאַפּיאַ האט אַ מילד טאַם און לענד זיך לייכט צו קיין טיפּ פון געווירץ איר ווילן צו לייגן. איך ווי טילאַפּיאַ מיט לייַם און טשילי פּעפּערז. טילאַפּיאַ איז אַ גרויס פיש פֿאַר פיש טאַקאָוז. טילאַפּיאַ קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר פילע מינים פון פיש, ספּעציעל רויט סנאַפּער, ים באַס אָדער פּאָרגי.
טילאַפּיאַ קענען זיין צוגעגרייט מיט אַ טרוקן רייַבן אָדער אַ מאַרינייד.
מאַרינאַטינג זאָל זיין פֿאַר אַ קורץ צייַט פון צייַט ווייַל די יבעריק צייַט וועט אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ די סטרוקטור פון די פלייש. אין עטלעכע טיילן פון דער וועלט, איר קענען באַקומען אַ גאַנץ, קליימד טילאַפּיאַ. צוגרייטן די פיל די זעלבע וועג אָבער טאָן ניט עסן די הויט ווייַל עס האט אַ ביטער טאַם.