אַ דאַב פון פּוטער מוסיף ריטשנאַס צו דעם ראָוסטיד קאַרטאָפל רעצעפּט און מאכט עס גאנץ פֿאַר אַ פרישטיק שיסל, טאָמער אַלאָנגסייד אַ פריטאַטאַ אָדער אָמעלעץ. פּרובירן סובסטיטוטינג אנדערן קרייַטעכץ פֿאַר די טהימע, אַזאַ ווי ראָוזמערי, צו געבן די ראָוסטיד פּאַטייטאָוז אַ גאנץ נייַ ויסמעסטונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט פּאַטייטאָוז (ווייַס אָדער זיס אָדער אַ קאָמבינאַציע)
- 1 לעפל פּוטער
- 1 לעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- 1 לעפעלע טיים (פריש, געהאַקט)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- פאַרמאַכן די ויוון צו 375 ˚ ף. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין גלייַך סייזד קיובז, וועגן 3/4 אינטש קוואַדראַט.
- ווי די ויוון איז באַהיצונג, שטעלן די פּוטער אין די צענטער פון אַ בלאַט פּאַן און צעשמעלצן עס אין די ויוון פֿאַר 2 מינוט אָדער ביז די פּוטער איז גאָר צעלאָזן. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון.
- אין אַ שיסל, וואָרף די פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע בוימל און טיים. לייג די פּאַטייטאָוז צו די פּאַן, ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו וואָרף די פּאַטייטאָוז און מאַנטל זיי יוואַנלי מיט די צעלאָזן פּוטער. פאַרשפּרייטן פּאַטייטאָוז אין אַ אַפֿילו שיכטע און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- קאָכן בייַ 375 עם פ פֿאַר 30-45 מינוט, קעריינג די פּאַטייטאָוז נאָך וועגן 20 מינוט, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך ין און זייער יקסטיריער איז אָנהייב צו ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 48 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |