ווילן צו לערנען וואָס עס נעמט צו מאַכן די גאנץ גרילד מאַקאַראָני און קעז סענדוויטש? באַקומען מיין רעצעפּט און הינטערגרונט רעכט דאָ!
איך האב שוין געשריבן אַ גרילד טשיז בלאָג (GrilledCheeseSocial.com) פֿאַר כּמעט 4 יאר איצט, אָבער אויב איר האט צו טרעפן מיין צווייט באַליבט עסנוואַרג וואָס טאָן איר טראַכטן עס וואָלט זיין? איך וועט געבן איר אַ ביסל אָנצוהערעניש, עס איז כּמעט פּונקט ווי אַ גרילד קעז אָבער אַ ביסל אַנדערש ..... געבן אַרויף? גוט, אָלרייט, יאָ פייַן איך וועט זאָגן יאַ. די ענטפער איז מעק ן קעז! איבעראשונג? איך האט נישט טראַכטן אַזוי! און ווייַל איך בין אַזאַ אַ פריק וועגן קעז זייַנען צעלאָזן אויף עפּעס איך האָבן קאַמביינד מיין ליב צו שאַפֿן אַ ספּעציעל מאָלצייַט - אַ גרילד מאַקאַראָנען און קעז סענדוויטש!
וויל צו געווירץ עס אַרויף אַ ביסל? פּרובירן צו לייגן אַ ביסל פון שריטשאַטשאַ אָדער אַ געפּרעגלט יי און עטלעכע בייקאָן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 סלייסיז בריאָטשע
- 2 קראַפט סינגגאַלז, אָדער אנדערע אמעריקאנער קעז סלייסיז
- 1/4 cup leftover macaroni and cheese
- 2 פּינטשעס קנאָבל זאַלץ
- 2 פּאַץ סאָלטיד פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך בנין די סענדוויטש. שטעלן איין רעפטל פון קראַפט איין אַנטו אַ שטיק פון בריאָטשע, דעמאָלט לייגן די מאַקאַראָנען און קעז, דעמאָלט דער אנדער שטיק פון אמעריקאנער קעז. לייג די שפּיץ שטיק פון ברויט און פּוטער די ויסטעריאָר פון די סענדוויטש און שפּריצן עס מיט קנאָבל זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין פריינג פּאַן, לייגן דיין קנאָבל-באַטערד סענדוויטש און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט בייַ נידעריק היץ, פליפּינג ווי קליין ווי מעגלעך, ביז די קעז האט צעלאָזן און די ברויט איז קרוכלע און געשמאַק. אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן די סענדוויטש זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט אַזוי די קעז טוט נישט פּאַסירן ווען איר שנייַדן עס און דינען.
- געדענק - ווייַל דעם טיפּ פון ברויט איז אַזוי הויך אין פעט צופרידן (טראַכטן גורל פון עגגס און פּוטער) עס וועט ברוין טאַקע געשווינד אַזוי זייַן אָפּגעהיט און קאָנטראָלירן עס יעדער אַמאָל אין אַ בשעת.