די מאָקאַ גלייז גיט די שאָקאָלאַד קאַפּ קיכלעך אַ אָנגענעם קאַווע טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך סיפטיד אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע טאָפּל-אַקטינג באַקינג פּודער
- 1/2 טעפּל ונסוועעטעד קאַקאַאָ פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל (מינוט 1 לעפל) מילך
- 1 לעפל עסיק
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 5 1/2 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 יי (אַ ביסל געשלאגן)
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- פֿאַר די מאָטשאַ גלייז:
- 1 1/2 cups confectioners 'צוקער
- 2 1/2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
- 2 טייבאַלספּונז ונסוועעטעד קאַקאַאָ פּודער
- 2 1/2 טייבאַלספּונז הייס קאַווע אָדער עספּרעסאָ (אָדער מער, פֿאַר דרעזלינג)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 ° F (165 ° C / גאַס 3).
- סיפט מעל מיט באַקינג פּודער, 1/2 גלעזל פון קאַקאַאָ, און 1/2 לעפעלע פון זאַלץ.
- אין אַ מעסטן טעפּל, פאַרבינדן מילך מיט די 1 לעפל פון עסיק און די סאָדע; שטעלן באַזונדער.
- אין מיקסינג שיסל קרעם די 5 1/2 טייבאַלספּונז פון פּוטער ביז ליכט און פּוכיק, ביסלעכווייַז אַדינג צוקער; לייג די יי און וואַניל און שלאָגן געזונט. צונויפגיסן אין די מעל געמיש אָלטערנאַטלי מיט סאָורעד מילך געמיש.
- דראָפּ ראַונדיד לעפל טעפּלעך פון טייג אַנטו ינגרייסט אָדער פּאַרמעט-פּאַפּיר ליינד באַקינג שיץ; באַקן פֿאַר 10 מינוט, אָדער ביז קיכלעך פרילינג צוריק ווען די שפּיץ איז לייטלי גערירט.
- בשעת קיכלעך זענען נאָך וואַרעם, פראָסט זיי מיט די מאָטשאַ גלייז, ונטער, אָדער נוצן דיין אייגן באַליבסטע ייסינג אָדער גלייז.
- Mocha Glaze:
- קאַמביינז די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער מיט 2 1/2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער, 2 טייבאַלספּונז פון ונסוועעטעד קאַקאַאָ, די קאַווע אָדער עספּרעסאָו, און 1/4 לעפעלע זאַלץ; קאָך ביז געזונט בלענדיד.
- לייג אַ ביסל מער הייס קאַווע אָדער הייס וואַסער צו באַקומען געוואלט קאָנסיסטענסי פֿאַר דרעזינג אָדער פאַרשפּרייטן.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 76 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 85 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |