איך נאָר מאַכן און דינען געזונט-געטאן בורגערס פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות. פּאַטהאָגעניק באַקטיריאַ זענען נאָר אויך פּראָסט אין ערד פלייש. אבער זיי קענען זיין טרוקן, אַזוי נוצן אַ פּאַנייד אָדער מאָלן דיין אייגן פלייש נאָך טרעאַטינג עס. אָדער מאַכן דעם געשמאַק רעצעפּט, וואָס בייקס די בורגערס אין אַ געווירץ סאָוס אַזוי עס סטייז פייַכט און ווייך.
אַלע איר דאַרפֿן מיט דעם רעצעפּט איז עטלעכע שפּאַלטן און טאָוסטיד האַמבורגער בונס, אָבער איר קענען אַוואַדע שטעלן לאַטוס, סלייסט טאַמאַטאָוז, אַוואַקאַדאָוז, אָדער קיין פון דיין באַליבסטע בערגער טאַפּינגז.
דינען די בורגערס מיט עטלעכע וואַפליע פרייז הייס פון די ויוון, אַ פרוכט סאַלאַט געמאכט מיט סיזאַנאַל פּיקס פון די שפּייַזקראָם קראָם, און גורל פון ווייך טרינקען, וואַסער, און ביר. דאס איז אַ גרויס רעצעפּט צו מאַכן אַ רעגנדיק טאָג, ווען איר טאָן ניט פילן ווי צו קאָכן אויף די גרילל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל ווייך ווייַס ברויט ברעקלעך
- 3 טייבאַלספּונז באַרביקיו סאָוס
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע סטייקס געווירץ
- 1-1 / 2 £ 90% דאַר ערד רינדערנס
- 1 גלעזל באַרביקיו סאָוס
- 1/3 טעפּל קעטשופּ
- 1/4 cup Dijon זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 6 האַמבורגער בונס, שפּאַלטן און טאָוסטיד
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז F.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ברויט ברעקלעך און קרעם; מישן געזונט און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. לייגן די זאַלץ, פעפער, און ביפסטייק געווירץ און מישן געזונט. דעריבער לייגן די ערד רינדערנס און מישן מיט דיין הענט, דזשענטלי, ביז פּונקט קאַמביינד. פאָרעם די רינדערנס געמיש אין 6 פּאַטיז.
אין אַ 13 רענטגענ 9 "פּאַן, פאַרבינדן די באַרביקיו סאָוס, קעטשופּ, דידזשאָן זענעפט, און וואָרסעסטערשירע סאָוס און מישן געזונט.
לייג די האַמבורגער פּאַטיז און ווענדן דזשענטלי צו קאָכן זיי מיט דעם סאָוס.
באַקן די בורגערס פֿאַר 27-35 מינוט אָדער ביז די פלייש רעגיסטערס 165 דיגריז עם אויף אַ פלייש טערמאָמעטער. אָרט די פּאַטיז און עטלעכע סאָוס אויף יעדער שפּאַלטן האַמבורגער באַן און דינען מיד.