פּאַמעלעך קוקער שטיקל און אנדערע דיזערץ

דער זשעני פון אַ פּאַמעלעך קוקער ליגט אין זייַן פיייקייַט צו קאָכן אַנאַטענדיד, מאכן עס אַ קלאָר ווי דער טאָג באַליבט פון ארבעטן עלטערן און אנדערע פאַרנומען קוקס. גורל פון מענטשן שלעפּן אויס די פּאַמעלעך קוקער אין די ווינטער ווען סופּס און סטעווז דערשייַנען אויף די משפּחה מיטאָג מעניו. אבער דעם ווערסאַטאַל קאַונטערטאַפּ אַפּפּליאַנסע פארדינט צו בלייַבן פראָנט און צענטער אין דיין קיך אַלע יאָר לאַנג. אין זומער, נוצן עס צו מאַכן קייקס, פּיעס, שנעל ברויט, קאָבבלערס, בראַוניז און אנדערע בייקט סכוירע אָן באַהיצונג אַרויף די ויוון און דערפאר, די הויז.

עטלעכע דיזערץ איר קענען מאַכן רעכט אין די סעראַמיק אַרייַנלייגן וואָס איז געקומען מיט דיין פּאַמעלעך קוקער. קאָבבלערס, קריספּאַלז, קראַמבאַלז און די ווי טאָן ניט פאַרלאָזנ אויף אַ סטראַקטשערד אויסזען, אַזוי איר קענען וואָרף די ינגרידיאַנץ אין פֿרייַ-פאָרעם און דינען וואַרעם סקופּס גלייַך פון די קראַק ווען עס ס געטאן.

קייקס, פּיעס, און ברויט, אויף די אנדערע האַנט, דאַרפֿן אַ ביסל מער קאָנטראָל. עטלעכע סלאָוער-קוקער מאַניאַפאַקטשערערז פאַרקויפן באַקינג ינסערץ. אָבער איר קענען אויך נוצן דיין פּאַמעלעך קוקער ווי אַ אַגזיליערי ויוון און שטעקן דיין באַקינג שיסל, שטיקל פּאַן אָדער פּיראָג טעלער אין די נאָרמאַל טאָן וואָס איז געווען מיט אים. עס העלפט צו נוצן אַ קורץ דראָט געשטעל צו כאַפּן דיין פּאַן אַוועק די דנאָ אַזוי די היץ קענען אַרומנעמען אַלע אַרום עס ווי עס טוט אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון. אבער אויב איר טאָן ניט האָבן איינער, איר קענען מאָדע דיין אייגן ניצן ויוון-דערווייַז קליין ראַמעקינס, אַ מעטאַל טריוואַט אָדער אַפֿילו אַלומינום פאַרמייַדן וויידיד אין ענג גענוג באַללס אָדער סטריפּס צו צושטעלן פעסטקייַט פֿאַר דיין פּאַן.

טרינקגעלט פֿאַר מצליח פּאַמעלעך-קוקער שטיקל און אנדערע דיזערץ

• שמירן די סעראַמיק ינס מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ אָדער אַ ליכט מאַנטל פון נייטראַל ייל אויב איר פּלאַן צו קאָכן גלייַך אין עס. איר קענען אויך שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר עטלעכע רעסאַפּיז, וואָס מאכט עס גרינגער צו הייבן די פאַרבייַסן אויס ווען עס איז געטאן. נאָר זיין זיכער צו פאַרברייטערן די פּאַפּיר אַרויף איבער די זייטן פון די קראַק.

• גלייַכן דיין בייקווער צו דיין פּאַמעלעך קוקער. נאָרמאַל קייַלעכיק 8-אינטש שטיקל פּאַנס פּאַסיק אין אַ 6-קוואַד קייַלעכיק פּאַמעלעך קוקער. גרעסער מאָדעלס קענען אַקאַמאַדייט 9-אינטש פּיראָג פּלאַטעס. אָוואַל 6-קוואַרט מאָדעלס קענען יוזשאַוואַלי שעפּן דורכשניטלעך ברויט פּענס און קליין רעקטאַנגגיאַלער באַקינג קיילים. עטלעכע מאַפאַנז טינז פּאַסיק אין די גרעסערע 8-קוואַרט מאָדעלס אָדער סקווערד-אַוועק מאַלטי-קוקערז.

• פּלאָמבירן די ראַק אָדער באַקינג שיסל צו האַלבווייַז צו ויסמייַדן סקאָרטשט דיזערץ. דעם אויך אַלאַוז פּלאַץ פֿאַר רייזינג. אבער טאָן ניט גיין פֿאַר צוויי-דריטס גאָר אַפֿילו פֿאַר קיילים אַז טאָן ניט דאַרפֿן יקספּאַנשאַן צימער.
• האַלטן די דעקל אויף די פּאַמעלעך קוקער פֿאַר באַקינג, אָבער אַ ביסל אַדזשאַסטאַבאַל, אַזוי קאַנדאַנסיישאַן קענען אַנטלויפן. אויב דיין רעצעפּט פארלאנגט אַ ענג פּלאָמבע, לאָסלי דעקן דיין שיסל מיט אַ שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַלומינום שטער צו כאַפּן קיין דריפּס. גיסן אַן אינטש אָדער צוויי פון וואַסער אין די דנאָ צו באַשיצן סעראַמיק פּאַמעלעך קוקער ינסערץ ווען איר אַנטהאַלטן דיין ינגרידיאַנץ אין אַ באַזונדער שיסל אָדער פּאַן.
• ניצן הויך היץ, סייַדן דיין רעצעפּט באשטייט אַנדערש.
• דו זאלסט נישט הייבן די דעקל ביז איר גרייט צו קאָנטראָלירן פֿאַר דאָנענעסס.
• לאָזן די פאַרבייַסן צו קילן אין די פּאַמעלעך קוקער פֿאַר וועגן 15 מינוט איידער איר דינען עס אָדער פּרובירן צו באַזייַטיקן עס.

מער וועגן סלאָו קוקערז

גרייט צו לערנען דיין אַלט פּאַמעלעך קוקער נייַ טריקס? קוק אויס די פּאַמעלעך-קוקער פאַרבייַסן רעסאַפּיז:

קראַק-פּאָט באַנאַנע ברויט
איינער יי פּלוס באַטער קראַק-פּאָט שטיקל
ביטטערסוועעט טשאָקלאַט מעס
קראַק-פּאָט ברויט פּודינג