שאָפּ פֿאַר די בעסטער טאַלאַנט פֿאַר די אמת גורמאַנד אין דיין לעבן
די יקספּיריאַנסט, אַדוואַנטוראַס, אָדער גאָורמעט קאָכן רובֿ מסתּמא אָונז אַלע פון די קוקינג און באַקינג באַסיקס, וואָס זאל מאַכן שאַפּינג פֿאַר גיפס אַ ביסל מער טשאַלאַנדזשינג. זיי וועלן זיין קוקן פֿאַר זאכן וואָס זענען אַ ביסל מער ומגעוויינטלעך, וואָס זענען שיין טרענדי, אָדער אַפֿילו זאכן וואָס זענען נישט גאַנץ טרענדי נאָך.
אבער וואָס טוט נישט מיינען שאַפּינג איז שווער. עס זענען שטענדיק נייַ, דערהייַנטיקט, בעסער, און ינאַווייטיוו פּראָדוקטן קומען אויף די מאַרק וואָס וועט מאַכן קיין קאָכן סווון. דאָ זענען 15 פון אונדזער פאַוואָריטעס פֿאַר די גאָורמאַנד אויף דיין רשימה.
הימאַלייַאַן נאַטוראַל קריסטאַל זאַלץ קוקינג קאַכל
זאַלץ בלאַקס קענען זיין געניצט פֿאַר קוקינג אין די ויוון אָדער פֿאַר געווירץ און סערווינג עסנוואַרג. די עסנוואַרג פּיקס אַרויף די זאַלץ טאַם ווי זי זיצט אויף דעם בלאָק, אַזוי דעם טיפּ פון קוקינג ריקווייערז רעסאַפּיז דיזיינד פֿאַר דעם בלאָק. עס איז גרויס פֿאַר קוקס וואס ווילן צו עקספּערימענט מיט מעטהאָדס אַז ביסט אַ ביסל ומגעוויינטלעך. ווי עס איז געניצט, די בלאָק ווערן טינער. ווען עס איז אויך צו דין פֿאַר קוקינג, עס קענען זיין צעבראכן אַרויף אין קלענערער טשאַנגקס און געוויינט אין אַ זאַלץ מילכל פֿאַר געווירץ פודז.
נאָרדיק וועריי יובילעע בונדט פּאַן
בונדט פּאַנס קענען מאַכן שיין, דעקאָראַטיווע קייקס אַז טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון דעקערייטינג מיט פראָסטינג. א שפּריצן פון פּאַודערד צוקער איז אָפט גענוג, אָבער דעם פּאַן קריייץ קייקס מיט נאָוקס וואָס קען זיין אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד, ייסינג, קראַשט ניסלעך, אָדער אנדערע געשמאַק דעקעריישאַנז. די נאָנסטיקק ייבערפלאַך ריליסיז קייקס לייכט, און די ריזאַלטינג קאַנפעקשאַנז קענען זיין גאַנץ ימפּרעסיוו.
שטיקל באָסס דעקאָראַטינג מכשירים אַירברושינג קיט
פֿאַר די מענטש וואס איז גרייט צו נעמען דיין פאַרבייַסן צו די ווייַטער גלייַך, דעם אַירברוש מאכט עס גרינג צו לייגן קאָלירן צו קייקס און קאַפּקייקס, און זינט די קאָליר איז נאָר אויף די אַרויס, עס איז ווייניקער עסנוואַרג קאַלערינג דארף ווי ווען פראָסטינג איז בונט. דאס אויך פּראָדוצירן מער וויבראַנט קאָליר, ווייַל עס טוט נישט מישן מיט די פראָסטינג. אַ קינסט בעקער קענען נוצן די אַירברוש צו ציען אָדער שרייַבן, אָבער עס קען זיין פּונקט ווי נוציק פֿאַר ווייניקער-קינסט בייקערז וואָס ווילן צו לייגן סוואַטהס פון קאָלירן אָדער שיידיד דיזיינז.
פּיזזאַקראַפט 14-אינטש קוואַדראַט שטאָל באַקינג פּלאַטע
באַקינג סטעעלס זענען טאַוטיד ווי דער בעסטער ייבערפלאַך פֿאַר באַקינג פּיצאַ, און זיי זענען כּמעט אַנברייקאַבאַל, ניט ווי באַקינג שטיינער וואָס זענען געמאכט פון סעראַמיק מאַטעריאַלס. דעם שטאָל איז דיזיינד פֿאַר ויוון נוצן און קענען באַקן אַ פּיצאַ אין בלויז 8 מינוט אַמאָל פּרעהעאַטעד. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר ברויט אָדער פּייסטריז, אַזוי עס איז גרויס פֿאַר ווער עס יז וואס ליב צו באַקן.
זעראָלל 1020 אָריגינעל ייַזקרעם סקופּ
די צעראָלל אייז קרעם שעפּ איז אַ קלאַסיש וואָס איז אָפט קאַפּיד פֿאַר אַ גוט סיבה - עס נאָר אַרבעט. געמאכט פון אַלומינום מיט אַ אַנטיפריז פליסיק אין די שעפּן, די היץ פון דיין האַנט טראַנספערס צו די שיסל פון די שעפּן צו העלפן עס גליטשן דורך די ייַז קרעם מיט יז, און צו באַפרייַען לייכט. דער איין שטיק פּלאַן האט גאָרנישט צו ברעכן, און עס איז כּמעט ינדאַסטראַקטיבאַל.
די שעפּס קענען זיין געוויינט מיט דיין רעכט אָדער לינקס האַנט. דער סוף היטל אויף דעם שעפּ איז גאָלד, צו אָנווייַזן די 2-אונס גרייס. אנדערע סיזעס זענען אויך בנימצא, מיט פאַרשידענע בונט סוף קאַפּס, אין פאַל איר האָבן אַ דאַרפֿן פֿאַר פאַרשידענע סייזד סקאָאָפּס פון אייז קרעם - אַ גאַנג פון צוויי אָדער דרייַ סיזעס וואָלט מאַכן אַן אַפֿילו בעסער טאַלאַנט.
נאָרדיק וואָטער דרינענדיק / דרויסנדיק קעסל סמאָוקער
דרויסנדיק סמאָוקערז ביסט גרויס און טייַער, אָבער אַז טוט נישט מיינען אַז אַ וווינונג-דוועלער קענען נישט נוצן דעם רויך טאַם. דעם קעפל סמאָוקער איז דיזיינד פֿאַר נוצן אויף די סטאָוועטאָפּ אָדער אויף אַ קלענערער גריל, און טראגט סמאָוקט טאַם אין פלייש, פיש, און אָף. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר סמאָוקינג זאַלץ, קעז אָדער אנדערע ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ. עס איז גרויס פֿאַר עמעצער וואס איז נישט זיכער אויב זיי ווילן צו ינוועסטירן אין אַ גרויס סמאָוקער און אויך עמעצער וואס טוט נישט האָבן די דרויסנדיק פּלאַץ צו נוצן.
Le Souk סעראַמיק קוקאַבלע טאַגינע
טאַגין איז ביידע די נאָמען פון אַ שטיק פון קאָאָקוואַרע און די נאָמען פון די עסנוואַרג וואָס איז צוגעגרייט אין עס. די עסנוואַרג איז האַלב ביי נידעריק טעמפּעראַטור, פיל ווי ברעיסינג, אָבער מיט זייער קליין פליסיק. די פּאַרע ריסעס און דעמאָלט פאַלן אַראָפּ, שאַפֿן אַ פייַן קוקינג סוויווע. דעם סעראַמיק באַגז איז סטאָוועטאָפּ זיכער, אָדער קענען זייַן געניצט אין דעם ויוון. עס איז אויך שיין גענוג פֿאַר דינען, אָדער קענען זיין געוויינט ווי אַ דעקאָראַטיווע שטיק.
דראָססעלמייער נוטקראַקקער
א גוט נוטראַקקער קומט אין האַנטיק ווען פייסט מיט שעלז פון שעלז ניסלעך, און דעם קראַקער איז שטאַרק גענוג צו שעפּן אַלע פון זיי, אין סיזעס ווי קליין ווי אַלמאַנדז אָדער ווי גרויס ווי וואָלנאַץ. די הייבער שעפּן קראַקס די ניסלעך לייכט און שאָל ביטן פאַלן אין די נוטראַקקער אלא ווי פלינגינג זיך אַלע איבער, אַזוי זיי זענען גרינג צו באַזייַטיקן. דאָס קוקט אַטראַקטיוו גענוג צו לאָזן אויף אַרויסווייַזן, אָדער נאָר טאַק עס אין אַ שיסל פון ניסלעך.
רוסיש פּיפּינג טיפּ באַשטעטיק
די ביסט נישט דיין געוויינטלעך פּייפּינג עצות-זיי'רע דיזיינד צו מאַכן ינטראַקאַט דיזיינז מיט נאָר איין קוועטשן פון די געבעקס זעקל, אַזוי זיי זענען גרויס פֿאַר קוקס וואס ווילן ימפּרעסיוו קייקס און קאַפּקייקס. דעם גאַנג כולל 33 אַנדערש רוסיש טרינקגעלט, צוזאמען מיט געבעקס באַגס און אַ קאַפּלער. א סטאָרידזש פאַל איז אַרייַנגערעכנט, צו האַלטן אַלע די טיילן צוזאַמען.
בעננעטאָן פּרופינג באַסקעט
א באַנדעאָן איז אַ קלאַסיש קאָרב וואָס איז געניצט פֿאַר ברויט געמאכט. ווען די טייג איז לינקס אין אַ פלערעד באַנאַנע צו העכערונג, די קאָרב ס פּלאַן איז ימפּרעסט אין די טייג, וואָס בלעטער אַ מוסטער אויף די פאַרטיק ברויט. דאס איז אָפט געניצט צו מאַכן סאָפדראָט ברעדז, אָבער עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר אנדערע. דעם גאַנג אויך כולל אַ טוך שורות און אַ שיסל סקרייפּער.
שטייענדיק סטאָון פאַרמס Basic Cheese Making Kit
מערסט פאָלקס מענטשן טאָן ניט טראַכטן וועגן מאכן קעז אין שטוב, אָבער עס זענען פילע פּשוט טשיזיז וואָס קענען זיין געשאפן אָן אַ פּלאַץ פון ספּעציעל עקוויפּמענט. דעם קיט כולל אַלץ דארף-אַחוץ די מילך-צו מאַכן מאָזזאַרעללאַ, קרעם קעז, ריקאָטטאָ, טשעוורע, אָדער אנדערע פריש טשיזיז. עס קענען זיין אַ שפּאַס פּרויעקט און אַ גוט הקדמה צו מער קאָמפּליצירט קעז מאכן.
רויז לעווי בעראַנבאַום ס פּערפעקט פּיראָג פּלאַטע
אויב עמעצער איז ערנסט וועגן פּיראָג-מאכן, זיי זאלן וועלן אַ שיין פּיראָג טעלער צו העלפן ווייַזן זייער קרייישאַנז אין דער בעסטער ליכט. דער טיף פלוטיד ברעג מאכט די פּיעס קוק יינציק, און די ברייט רימז מאכט עס גרינגער צו באַקומען די פּיעס אין און אויס פון די ויוון. די טעלער קענען זיין געניצט פֿאַר אנדערע בייקט סכוירע, ווי פּאַפּשוי, פּולז-באַזונדער ראָללס, אָדער אַפֿילו קליין קאַססעראָלעס אָדער בייאַק לאַזאַניאַ. עס קומט אין עטלעכע פארבן צו גלייַכן דעם דעקאָר אָדער לייגן אַ קנאַל פון קאָלירן צו די טיש.
מאַפּלע סוף גריין טשאַפּינג בלאַק
א טשאַפּינג בלאָק איז אַ נוציק ספּערדזש פֿאַר די גאָורמעט קאָכן וואס דארף מער ווי אַ גרונט קאַטינג ברעט. טשאַפּינג בלאַקס זענען טיקער, אַזוי איר קענען צעהאַקן אויף זיי ניצן אַ קלאַווער אָן זאָרג וועגן קראַקינג די ברעט. דער סוף-קערל פּלאַן איז זיך-היילונג, אַזוי מעסער מאַרקס וועט זיין ווייניקער קענטיק. בשעת דאָס איז זייער נוציק, עס איז אויך זייער אַטראַקטיוו, אַזוי עס קען אויך זיין געניצט פֿאַר דינען.
פּעוגעאָט דאַמאַן ו'סעלעקט שאַפטלעסס 8.25 אינטש פעפער מיל
קיין גוט קאָכן וועט זאָגן איר אַז פרישלי ערד פעפער איז פיל בעסער ווי פאַר - ערד, אַזוי אַ מילכל איז יקערדיק. דאס מילכל האט אַ קלאָר אַקריליק צילינדער, אַזוי איר קענען שטענדיק זען ווי פילע פעפער בלייבט. עס איז אַטראַקטיוו גענוג צו נוצן בייַ די טיש, און קרעפטיק גענוג פֿאַר קיך פליכט. דאס מאָלצייַט קראַקס די פּעפּפּערקאָרנס ערשטער, דעמאָלט גריינדז זיי, פֿאַר אָפּטימום טאַם, און אַדזשאַסטאַבאַל פון אַ פייַן צו אַ גרילל.
אַנאָוואַ קולינאַרי פּרעסיסיאָן קוקער מיט בלועטאָאָטה און וויפי
סאָוס ווין איז אַ קוקינג אופֿן וואָס איז שיין מער פאָלקס צווישן אַדווענטשעראַס קוקס. עס ינוואַלווז קוקינג וואַקוום-געחתמעט פודז בייַ גענוי טעמפּעראַטורעס אין דזשענטלי סערקיאַלייטינג וואַסער, מאל פֿאַר לאַנג פּיריאַדז פון צייַט. די עסנוואַרג קאָווערס דורך, אָבער טוט נישט אָוווערקוק, אַזוי סטייקס אָדער בראָטן זענען שטענדיק גאנץ. דעם יינציק קוקינג אופֿן קען אַרויסגעבן רעזולטאַטן וואָס קענען ניט זיין מיט קיין אנדערע אופֿן, אַזוי עס ס גרויס פֿאַר אַדווענטשעראַס קוקס וואס ווילן צו פּרובירן עפּעס גאָר נייַ. דעם מאָדעל האט ביידע בלועטאָאָטה און וויפי קאַנעקטיוויטי, אַזוי איר קענען קאָנטראָלירן און מאָניטאָר עס פון דיין טעלעפאָן.
אינטערעסירט צו לייענען מער באריכטן? נעמען אַ קוק אין אונדזער סעלעקציע פון די בעסטער סאָוס ווידיאס קוקערז .