בשעת ריסערטשינג רעסאַפּיז אויף ווי צו מאַכן די גאנץ דזשוסי לוסי, אָדער די דזשוסי לוסי ווי עטלעכע זאָגן, איך געקומען אַריבער אַ טשאָווטשאָוו אַרטיקל אַז דאַקיאַמענטאַד די געשיכטע און דער ענסוינג בערגער שלאַכט אַז נאָך בלייבט. דאָ ס וואָס זיי האבן געזאגט:
"צוויי באַרס אין מיננעאַפּאָליס, מאַט ס און די 5-8 קלוב, האָבן קאַמפּאַטינג קליימז צו זיין דער באשעפער פון די פאַרטראָגן דזשוסי לוסי בערגער (אָדער דזשוסי לוסי, דיפּענדינג אויף וועמען איר 'רע גערעדט צו.) אָבער CHOW.com ס סופּערטאַסטער, יעקב נאָרטאַן , מיינט דער בלוי דאָר פּוב אין סט פאולוס פאקטיש באדינט די פּערפעקט דזשוסי לוסי - ער דערקלערט וואָס אין דעם טשאָוו ווידעא.וואָס ווערסיע איר בעסער, די קעז-סטאַפט בורגערס וזיז טשיזי גוטסקייט מיט יעדער בייַסן - און איצט איר קענען מאַכן דיין אייגן בייַ היים זיכער אַז איר קענט דינען קיין קעז דריפּס איבער דיין פראנצויזיש פרייז. "
צו לייענען מער וועגן דעם אָנהייב פון דעם אָסאַם סענדוויטש, גיט [דאָ] צו באַזוכן די אָריגינעל פּאָסטן אויף Chowhound.com.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 לב. ערד רינדערנס (גראָז פאסטעכער)
- דאַש זאַלץ (אַ ביסל קראַבס פון ים זאַלץ)
- דאַש שוואַרץ פעפער (אַ ביסל קראַבס פון פרעשלי ערד)
- 2 סלייסיז פון אמעריקאנער קעז
- 1 בריאָטשע באַן, טאָוסטיד
- א קליין האַנדפול פון פּוטער סאַלאַט בלעטער
- 2 דיק סלייסאַז פּאָמידאָר (רינדערנס ביפסטייק)
- 1/2 טבספּ. רויט ציבעלע (טינלי סלייסט)
- 1/2 טבספּ. Mayo
- 1/2 טבספּ. זענעפט (געל)
ווי צו מאַכן עס
1. אָנהייבן דורך דיווידי די טייג אין 2 און שאַפינג יעדער האַלב אין אַ זייער פלאַך פּאַטייטאָוז. צעהאַקן די קעז אין 4 קליין סקווערז און אָנלייגן זיי אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. אָרט די קעז סקווערז אין די מיטן פון איינער פון די פלייש פּאַטיז און שפּיץ עס מיט די אנדערע פּאַטי - סאָרט פון סקווישינג די זייטן צוזאַמען צו העלפן האַלטן די קעז אין די מיטן פון די פלייש. זאַלץ און פעפער די אַרויס פון די האַמבורגער פּאַטי און שטעלן באַזונדער.
2. אין אַ גרויזעם פּרימינג פּאַן, מאַך די היץ צו מיטל הויך און שטעלן די בערגער פּאַטי אין. זאל דער פּאַטי קאָכן אויף איין זייַט ביז די דנאָ איז קריספּי און האט ריטשט האַלבway צו דיין געוואלט דאָנענעסס. פליפּ די פּאַטי און קאָכן אויף די אנדערע זייַט ביז די ינלענדיש איז הייס גענוג צו צעלאָזן די קעז; וועגן 7 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און שטעלן די דעקל אויף די סקאָווראָדע.
3. דערווייַל, לייגן מייַאָ און זענעפט צו ביידע כאַלז דיין באַן, דעריבער לייגן די זאַפטיק לוסי בערגער, דעמאָלט דער סאַלאַט, פּאָמידאָר, און ציבעלע און די שפּיץ האַלב פון די בולקע. רעפטל עס אַראָפּ די מיטל איידער געדינט!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 3036 |
| גאַנץ פאַט | 283 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 134 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 100 ג |
| קאַלעסטעראָל | 694 מג |
| סאָדיום | 774 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 15 ג |
| פּראָטעין | 111 ג |